宜兴炒地皮是一款益智类的扑克牌游戏，在专业的棋牌游戏平台上面都可以找到这款人气很高的游戏。宜兴炒地皮在江苏宜兴地区非常的流行，采用三副扑克牌，由四名玩家共同的参与，两名玩家相互配合的对抗对手，斗智斗勇，争取先将手中的牌全部的打出去，赢得游戏的胜利。此游戏规则简单明了，对抗性极强，打法更是非常的火爆刺激，加上变化多端的排列组合令游戏乐趣达到一个新高点。
宜兴炒地皮两两对决的打法体现了竞赛者与队友之间相互配合的高超的牌技，更增强了游戏的对抗刺激性，让玩家们玩起来欲罢不能。宜兴炒地皮的出牌规则与三副牌升级的打牌的规则基本一样，游戏是从2开始打的，然后不断地升级，每一局结束的时候要根据抓分方的得分来确定升级的情况。
手牌抓牌已相当有架子，做高番种牌，微露焦急状，牌一听张，面呈喜色。扣住一张牌要给旁家看，别家和牌，常把手牌推倒，显示自己早已听牌，甚至察看牌墙中的牌，是否临近自抓。别家放炮，他也惊呼自己差点放炮，以庆幸自己的侥幸。
宜兴炒地皮玩家要想赢得游戏的胜利就一定要掌握游戏的技巧，第一个技巧就是千万不要盲目的去抢庄，因为有些时候玩家手中的牌面是不够好的，是没有把握赢的，因此最好是不要抢庄。假如说手中的牌好的不得了，或者是估算有机会赢的话，抢庄是对的。还有就是扣底也是一定要有技巧的，如果说手中的牌好的话，那么就可以少扣底，这样就可以令自己手中的好牌得到好的用处，如果说手中的牌不好的话，那么就可以狠扣牌，进而能够让手中的牌面更好。
宜兴炒地皮与其他地方的炒地皮存在的不同之处并不明显，玩家如果说想要快速的升级就要掌握好以上的游戏技巧，如此就能够快速的走出手中所有的牌，成为游戏的胜利玩家。
