宜兴炒地皮游戏流行宜兴及周边地区，和宜兴的其他文化现象一样源远流长。宜兴炒地皮的游戏规则与普通红五比较类似，也一样属于非常典型的升级类棋牌游戏，但宜兴炒地皮游戏下载版比普通红五更具趣味性。在下载版中游戏以抄底牌和抓分来决定胜负。除此之外宜兴炒地皮游戏中还引入了这一玩法，使游戏性更强也更加刺激。
添头方面，四暗刻不计碰碰胡、门清和单钓将，四杠子不分别计暗杠番，但大三元不妨碍计门风和圈风，另外可以计自摸+绝张+8花+妙手回春+杠上开花，一共是2+2+1+4+8+8+8=33番，我也想不出来更多可能附加的番数了，因此国标理论上能胡出的最高番数为304+33=337番。
玩过宜兴炒地皮游戏下载版的朋友都知道这款游戏的关键在于炒这个字，就是因为有了炒才有了这款游戏刺激的一面。那何谓炒呢？所谓炒就是在庄家扣好底后，在出牌前其它三个玩家可以用王和叫主牌的对子进行再扣底，而且是不限次数，只要符合规则就可以一直炒下去，最终根据大小王和黑红花方的排列进行循环扣底。
在出牌阶段每轮的第一个出牌者所选择的待打牌必须是一手牌，其他出牌者选择的待打牌必须符合出牌规则的规定。第一轮牌由庄家方首先出牌而以后每轮牌都由前轮获胜方首先出牌。在跟牌的时候如果手中有和首家花型一样的牌时则必须出花型一样的牌，在花型一样的牌中如果有和首家牌型一样的牌时则必须出牌型一样的牌。 在没有首家牌的花色时才可以用主牌杀掉或垫其他花色牌。每个玩家都出牌后，根据牌大小原则比较牌大小计算获胜方，而下一轮牌由获胜方首先出牌。
宜兴炒地皮游戏下载版的具体玩法和线下面对面的玩炒地皮游戏其实差别不大现金棋牌游戏，因为在游戏开发的时候所有的游戏规则都是经过精心设计的，在同城游网站上还有更多关于宜兴炒地皮游戏的介绍和技巧分享。
